鴿子能和排骨壹起燉嗎？

鴿子能和排骨壹起燉。

主料：鴿子壹只；排骨；枸杞；四物藥包少量；幹貝；人參

輔料：鹽少許，雞精少許，蔥，姜

鴿子排骨湯的做法步驟：

1.?鴿子和排骨清理，清洗幹凈，斬大塊放入料酒、鹽、姜片、胡椒腌制20分鐘。

2.?在鍋內註入冷水，放入幾片姜片，將鴿子和排骨同時放入鍋內，待鍋中水沸騰，撈出鴿子肉和排骨，洗幹凈。

3.?在碗中放入四物藥包、人參，放入熱開水，讓其浸透，備用。

4.?在鍋中放入浸好的四物藥包和人參及其湯水，放入洗幹凈的鴿子和排骨，在鍋中註入冷水，淹沒其肉的3倍，加入幹貝和枸杞和數片生姜，小火燉3個小時即可。