運動減肥期間可以把南瓜當晚餐主食吃嗎？

南瓜可以在飲食的過程中作為減肥的主食，因為南瓜中含有可以降低血糖、促進胰島素分泌的成分，有助於減肥。之所以把南瓜作為主食來減肥，是因為南瓜的熱量低於大米。南瓜還含有豐富的膳食纖維，能增加強烈的飽腹感，促進消化，促進排便順暢。南瓜還具有保護消化道粘膜、壹定程度治療消化道潰瘍、粘附膽固醇、預防動脈硬化的作用，這是因為南瓜果實中有7% ~ 17%的果膠，具有很強的吸附力，能結合和消除人體內的細菌及其有毒物質。生物堿、葫蘆巴堿、葫蘆素等生理活性成分能催化亞硝胺的分解，有利於排出體內毒素，提高細胞免疫力。南瓜中所含的不飽和脂肪酸可以緩解便秘，利尿，有助於減肥。