配料:面粉120g,酵母,糖,鹽,油。
輔料:培根4片,菠蘿半個,櫻桃番茄4個,150g芝士,番茄醬適量。
1.用適量溫水攪拌酵母,靜置5分鐘。在面粉中加入鹽和糖,攪拌均勻。
2.倒入混合好的酵母水,用筷子攪拌成絮狀,用手揉成光滑的面團,加少許油揉勻,然後放在溫暖的地方發酵。
3.菠蘿切小塊,番茄切小瓣,芝士剁碎,培根切小塊,鍋裏炸油。
4.除去發酵好的面團中的空氣,把面團在烤盤裏攤開,用叉子戳壹些小洞,刷壹層番茄醬,放壹半以上的奶酪和西紅柿,然後放培根和菠蘿,撒上剩下的奶酪。
5.在預熱烤箱中以200度烘烤20分鐘。