陳克明人送外號“面癡”，1984年，他靠著手搖面機，拉著小板車，在湖南南縣開辦了壹個面條小作坊。經過30多年的拼搏奮鬥，原來的面條作坊現已發展成為中國主營掛面第壹家上市企業。
上世紀80年代初，壹手木匠活在十裏八鄉很吃得開的陳克明，因壹次偶然的事故不得不放棄心愛的錘子鋸子，生活的困頓隨之而來。
對陳克明而言，如果生存是創業最大的原動力，那麽認真是他初始競爭力形成的註腳。做面，曾經是這個男人養家糊口的天職，他自己也沒有想到命運的新壹頁“認真”翻過來時，產業的夢想會升騰起來。