材料:芒果300g，椰奶100g，純凈水或牛奶130g，煉乳60g，吉利粉20g。
1.將吉利粉和30克清水混合均勻，融化成液體備用。
2、芒果去皮去肉，約250克肉。
3.將芒果肉放入榨汁機，按前進鍵。榨汁，取出200克芒果汁。
4.將椰奶與剩余的純凈水混合，加入煉乳，攪拌均勻。
5.將液化的明膠溶液分成兩份，與芒果汁和椰子漿混合。
6.模具抹油，將芒果味和椰奶味的冷蛋糕液倒入孔中，放入冰箱冷凍。取出，倒第二層，冷藏凝固，如此類推，直到模具滿，大約4層，最後放入冰箱1小時。
7.取出後用抹刀脫模。冷庫脫模的味道很順滑，Q型。