2.在牛奶中加入玉米粉和糖；攪拌均勻後放在爐子上慢慢攪拌；
3、中小火，攪拌至糊狀關火；
4.把它放在壹個平底容器裏，讓它冷卻兩個小時。也可以冷凍半小時。最好用保鮮膜包在碗裏，這樣會容易脫模；
5.將面粉和無鋁泡打粉混合均勻，過篩備用；
6.加入100克水、1克鹽、10克植物油拌勻；
7.將凍奶切成10塊；
8、放入脆皮糊中；
9.牛奶方塊上均勻地覆蓋著酥脆的糊狀物；
10，放入油溫約180度的油中，慢慢煎至金黃色。