雞蛋3個，水30ml，牛奶250ml，糖150g。
第二，實踐
1.將100克白糖放入奶鍋，加水。
2.把它煮沸。
3.繼續煮，直到湯變濃，糖漿變成棕色。馬上關火。
4.將煮好的焦糖倒入瓶子或模具中，高度可以根據自己的喜好調節。
5.用小火煮沸牛奶，然後讓它冷卻。
6.把雞蛋打好。
7.倒入冷卻的牛奶。
8.將剩余的糖倒入蛋液中，攪拌均勻。
9.然後過篩，瀝幹雜質。
10.讓它靜置大約20分鐘。
11.把布丁液倒進瓶子裏。
12.放在盛滿清水的烤盤上，放入烤箱200度烤20分鐘，直到布丁凝固。
13.烤好的布丁冷卻後放冰箱兩個小時味道更好。