1山藥
5克橄欖油
適量的鹽和胡椒粉
將練習保存到您的手機中。
步驟1
給山藥去皮(記得戴手套，或者用廚房紙拿著)。我用的是很細的鐵山藥，太小了。下次試試厚的。
第二步
烤盤鋪上錫紙，刷上壹層薄薄的油。我用的橄欖油也可以換成花生油，壹定要擦幹凈，不然山藥後面容易粘錫紙。(忽略盤子裏的渣，已經烤好幾次了)
第三步
繼續用削皮刀給山藥削皮，直接切到塗油的錫紙上。我盡量不去用手碰山藥。
第四步
打碼後塗壹層薄薄的油，不要太多。烤箱100度烤10分鐘。
第五步
烤箱出來的時候記得撒上鹽和胡椒粉或者其他妳喜歡的調味粉！香脆可口，再來壹盤。