作用:壹般人總喜歡吃花生，花生的皮要去掉。花生含有豐富的不飽和脂肪酸，具有開胃、止血、潤肺、催乳的作用。事實上，花生的紅衣可以有效抑制纖維蛋白的溶解，從而增加血小板的含量來提高血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，最終促進骨髓的造血功能，特別是對於各種出血或出血引起的貧血和再生障礙性貧血。
功效:多吃紅色的花生對人體有很多作用。除了俗稱的降血壓作用，還能有效治療高血壓引起的頭暈、頭痛、失眠等癥狀。花生紅衣可防治腳氣、神經炎、唇炎、視力模糊。有壹種說法是“脫發和白發都是因為失血，所以吃紅色的花生可以使人的頭發更黑更亮。