排骨燉蘿蔔最好吃燉法:
食材:排骨860克、 紅蘿蔔780克、蔥葉適量、姜片6片、料酒適量、食鹽4小勺、枸杞少許。
1、準備好排骨和紅蘿蔔。
2、排骨入冷水鍋中焯煮後再沖洗幹凈。
3、與蔥、姜壹起重新放入內膽中。
4、再放入電壓力鍋中,加蓋啟動煲湯鍵。
5、音樂響起後打開上蓋。
6、紅蘿蔔洗凈後去皮切滾刀塊。
7、將部分排骨湯和蘿蔔倒入另壹大鍋中,加蓋大火。
8、煮開後滴適量料酒轉小火。
9、看到蘿蔔全部浮起後放入燉好的排骨,加蓋大火。
10、再次煮開後放入食鹽調味。
11、撒入少許枸杞關火。
12、最後出鍋即可。