豆渣:160g；
面粉:90g
發酵粉:
5克；
雞蛋:
2;
水:200ml
鹽:3克；
植物油:適量；
豆渣糕的做法
1
在壹個大碗中混合面粉，發酵粉和鹽，打入兩個雞蛋，攪拌均勻。
2
加入幹豆渣攪拌，然後加入豆漿攪拌均勻，形成豆渣面糊。
三
燒熱鍋，倒油，油七成熱時，轉中火，放入壹勺豆渣面糊，攤平。煎壹分鐘，然後翻面繼續煎壹分鐘左右。煎至兩面金黃，食用時切塊。
四
如果妳有松餅機或者電餅鐺，可以用它們來做豆渣餅。松餅機預熱，刷上油，放入豆渣面糊，剛鋪好烤盤，蓋上，指示燈從左到右跳，表示已經烤好了，然後取出切成塊。