布施雞的由來
姬伯，漢族特色小吃人，祖籍四川樂山，屬川菜。這道菜的名字壹聽就覺得很新奇。“碗碗”其實就是壹個瓦罐。碗外繪有紅黃瓷龍紋，碗內盛有麻辣調料。菜是在特竹書裏加工後用串串做的，泡各種口味。吃的時候，他們自給自足，除了長味道之外，更增添了趣味。
如今，除了雞的脆嫩，還包含了更多的飲食元素，包括素菜、麻辣、清淡。比較有特色的，比如:香河鄉小吃中的特色藤椒布施雞。