材料:熟堿面700g，瘦肉100g，香菇5個，115g，醬油4大勺，鹽1大勺，料酒1大勺，青菜238g。
步驟:
1，下班後買不到新鮮的堿水，只能買商家煮的！也很方便。不要做飯。
2、瘦肉，切絲。
3.蔬菜可以切成段。
4.蘑菇切片。
5、鍋裏放油，油微熱，可以放肉絲翻炒。
6、肉絲變色，放入香菇翻炒，加入壹勺料酒。
7.把蘑菇炒軟，把蔬菜炒熟。
8.蔬菜是這樣炒的。
9.加入面條翻炒。
10，加醬油，鹽，調料，我炒的時候帶著手套，怕碰到鍋，壹只手壹雙筷子，不停的攪拌，大概要攪拌2分鐘。
11，三口之家的晚餐，到了。