菜單？[ cài dān ]？
1，指的是菜品列表。
2.為計算機和電視等用戶提供選擇的圖表。
茅盾《色盲三》:“他只是笑笑，漫不經心地把面前的菜單遞給李慧芳看了壹眼。”
來源
最初的菜單是壹份帶有價目表的菜品清單。但原菜單的作用不是向客人說明菜品的內容和價格，而是提醒廚師不要忘記菜品。
據說在16世紀早期，法國宮廷菜肴非常普通。1533年，法國國王亨利二世的公主紅衣主教從佛羅倫薩帶來了壹名廚師作為嫁妝，法國宮廷菜肴逐漸完善。法國廚師為了記住這些意大利菜的烹飪方法和原料，把它們記錄下來，這就是菜單的雛形。