做碗餅用的是什麽粉？做碗餅用的是什麽粉？

1.薄子餅是由粘米粉、木薯澱粉和玉米澱粉制成的。它是廣東的壹種特殊糕點，也是香港的壹種受歡迎的小吃。它在廣東和臺灣省都有銷售。波子糕深受年輕人和孩子們的喜愛，口味多樣，口感順滑。

2.波子糕吃起來很甜，吃起來很香，不粘牙，很韌。成品呈雪白色，有多種口味可供選擇，有紅豆味、芋頭味、各種水果味。碗餅可以分為老式的和水晶的，現在看到的壹般都是水晶的。

3.做糯米糕比較麻煩。它需要將糯米糕粉倒入盆中，加入適量的水攪拌，然後加入開水和糖，再倒入生漿水，然後將餡料放入鍋中蒸熟。壹般市面上都有施舍餅，直接買比自己做更方便快捷。