想學黃磊做蔥油拌面，有沒有豬油的替代品？

每次看向往的生活黃小廚做飯都在咽口水，這道菜我也試過很多次，味道總是不對，我想是因為油的關系，他在節目中用的是豬油。這個城市裏已經很難買了，而且豬油也太容易長胖了，還容易造成心腦血管疾病。做了很多功課，找到壹款油，就是齊雲山山茶油。它含有油酸、角鯊烯、維生素 E、茶多酚、亞麻酸、黃酮、等微量元素。 最關鍵的是它的“單不飽和脂肪酸”，含量高達 78%，是壹種好的脂肪酸，是輕脂肪，它可以和體內的脂肪酶迅速地發生作用，快速被人體吸收消化（吸收率高達 97%），轉化為能量，可阻斷脂肪在內臟及皮下積聚，簡單來說就是吃了不會發胖。不僅比豬油香，還比它健康幾條街呢~