2.先買豬肚,洗幹凈。洗幹凈,切成條狀。
3.將五花肉洗凈切成條狀,加入生姜。
4.在熱鍋裏倒油。熱油後倒入五花肉、姜、料酒、鹽、花椒、大料、八角,翻炒片刻,再放入幹辣椒段、少許泡椒、少許郫縣豆瓣、蒜、小蔥。煮沸後,用小火煮大約40分鐘。
5、準備好花椒、八角、八角。
6、幹辣椒、小蔥、蒜、少許泡椒。
7.最後妳就大功告成了,壹份美味的紅燒五花肉就做好了。