水煮魚放什麽配菜做水煮魚？水煮魚可以放什麽菜？

1.水煮魚可以放什麽蔬菜？壹般豆芽、青菜、大白菜、小白菜、娃娃菜、油菜等等都可以，水煮魚煮的時候可以根據自己的口味選擇哪些食材。當然不僅限於蔬菜，也可以加入壹些榨菜或者壹些肉類。關鍵還是看自己的口味。水煮魚的地方比金針菇多。

2.如果把金針菇放在水煮魚裏，要洗凈，用滾燙的水焯壹下，然後撈出，用冷水淋壹下，再放入水煮魚的鍋裏，和魚壹起煮。壹般金針菇是在水煮魚完全熟之前放進去的，因為金針菇本身容易熟，所以只需要煮很短的時間就可以吃了，之前也是用熱水焯過的。