放幾段蔥段，可以減少糊味，加點開水再放壹點糖，收幹就沒有糊味和苦味了。
可樂雞翅的做法：
材料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂壹聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。
1.準備好原材料。
2.雞翅兩面都斜著切兩道口。
3.鍋裏加入適量水，滴入加入適量料酒燒開，下入雞翅焯水，再次燒開煮壹分鐘撈起瀝幹水分。
4.生姜切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花。
5.鍋裏加入少許油，放入生姜、大蔥、八角炒香。
6.加入雞翅兩面煎黃。
7.加入適量鹽、少許生抽翻均勻。
8.加入可樂煮直到煮粘稠。
9.出鍋裝盤，撒上蔥花即可。