去掉雪梨的頭和核。
將雪梨切成小塊，加入燉肉中。
加入九分飽的水。
蓋上鍋蓋，放入電飯煲中，在電飯煲中加入適量的水，小火煨1小時。
途中加點開水(不允許用涼水，以免涼了把燉肉弄斷)。
最後加入冰糖，再燉20分鐘。
可以燉涼後飲用，也可以自然冷卻後放入冰箱冷藏，會更涼爽。
需要註意的事項
雪梨不要削皮，因為梨皮是潤喉的良藥，但前期要用鹽擦表面，流水沖洗，去核，否則會有苦味，影響糖水質量。
冰糖的量可以根據自己的喜好添加。
電飯鍋的水量應該是燉鍋的壹半，中途加壹些開水。