秈稻屬於水果，它是水稻的壹個亞種，從中取出的米是秈稻，是穎果型水果。丁香是單果分類。許多穎果作為食物食用，每個中果皮只有壹個果實。
秈稻果實類型的特征
秈稻果實長在穗上，米粒細長，外面被種皮包裹，裏面只有壹個果實。果實成熟後，其果皮不開裂，與種皮高度粘連，難以分離，所以既是果實又是種子。
秈稻果長什麽樣？
秈稻是被子植物。其果實體積比較小，表皮壹般為黃色，米粒為白色，米粒被種皮覆蓋，米粒較硬。
秈稻果實結構圖
秈稻果實是由壹個到幾個心皮組成的雌蕊發育而成的。它的外果皮薄，中果皮肉質，內果皮硬。