金桔止咳的做法不需要炒。可以考慮做成金桔雪梨湯這道菜。
金桔雪梨湯的做法：
用料：
主料：梨1個、金桔7個、紅棗6顆、百合(幹)適量、
輔料：冰糖適量、
金桔雪梨湯的做法具體操作步驟如下：
1.準備食材，如果是給小寶寶喝，冰糖減量。
2.幹百合泡發；紅棗去核洗凈外皮。
3.金桔加食鹽泡5分鐘。
4.搓洗幹凈外皮。
5.梨去皮切成小塊（給孩子煮水，尤其是小寶寶，最好去皮，避免農藥等汙染）
6.金桔表皮劃十字刀。
7.將所有食材壹起放入煮鍋（水多放壹些，避免燒幹鍋）
8.中火煮20-30分鐘即可，煮的過程中，紅棗會煮出壹些浮沫，用勺子撇去即可。