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茴香苗和羊肉可以吃嗎

可以的,可以做成羊肉茴香餃子進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:羊肉 300克、茴香苗 300克、面粉 300克、水 150克、玉米油 10克、鹽 2小勺、生抽 1瓷勺、胡椒粉 2克、雞精 1調料勺、蠔油 1瓷勺、雞蛋 1顆。

1、面粉放入和面機,水分三次放入直到面粉成大塊絮狀。和面15分鐘醒面30分鐘

2、羊肉剁碎,加入壹顆雞蛋、1勺鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、雞精攪拌均勻,攪打上勁,腌制30分鐘。

3、面團取出揉擠按壓直到表面光滑,搓成長條,切成劑子若幹,搟成四周稍薄中間略厚的圓形餃子皮。

4、茴香苗切碎加入羊肉中,加玉米油和1勺鹽攪拌均勻。

5、餃子包好後放入鍋中煮。

6、餃子浮起盛出,可以品嘗了。