魷魚
第二條
韭菜
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
青蔥
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.魷魚洗凈，去內臟。
2.小心地去除皮膚上的黑色薄膜。(妳可以不去)
3.韭菜洗凈切塊。
4.將魷魚剖開，在魷魚內側劃十字刀。
5.換刀切片。
6.用洋蔥、料酒、鹽腌制20分鐘。
7.將鍋裏的開水燒開，放入魷魚焯壹下。
8.魷魚卷好後，撈出備用。
9.熱油，放入洋蔥和大蒜翻炒。
10.加入魷魚卷翻炒。
11.加韭菜。
12.旺火快速翻炒。
13.
14.攪拌均勻，關火。
15.出鍋放在盤子裏，即可食用。