新疆羊肉串:
有了那些肥瘦相間的肋骨
厚切片
用椒鹽和味精腌制(少放或少放)？
在裏面再打壹個蛋黃，腌壹會兒？
然後妳就可以得到壹個標誌放在肉上了！穿的時候不要太擠。盡量保持距離。
然後就可以烤了。
放入烤箱，有油滲出時撒上鹽、辣椒粉、孜然(好像是新疆茴香特有的香料)。
再烤久壹點孜然的香味壹出來就OK了！
呵呵，絕對好吃！
Ps: 8分熟的羊肉串最好吃！