巖茶屬於烏龍茶，武夷山名茶，有600多年的歷史。每壹片茶葉都蘊含著深刻的歷史底蘊。以下是我知道的壹些關於巖茶的事情。
1、?巖茶的起源
巖茶產於武夷山，閻正產於海海拔的會元坑、牛欄坑、大坑口、柳巷溪、婺源溪。半巖產於青石巖、碧石巖、馬頭巖、獅子口、九曲溪地區，海拔低至三大坑以下。
2、?巖茶的味道
其生產工藝采用半發酵技術，使茶葉具有獨特的巖骨花香。
3、?巖茶的出現
其顏色為亮綠褐色，繩面有蛙皮狀白斑；香氣濃郁持久，有獨特的搖滾香味；湯色橙黃清澈，葉底柔軟光亮均勻，滋味醇厚甘甜。