佐料
杏鮑菇
二
油
適量的
蠔油
1湯匙
海鮮調味醬油
1勺子
白砂糖
老抽
步驟
1.杏鮑菇洗凈。
2.切成6厘米左右的小塊。
3.切片。
4.交叉斜紋。
5.將蒸好的魚醬油、蠔油、白糖放入碗中，加入半碗水拌勻。
6.將調好的醬料澆在杏鮑菇上，拌勻，腌制約15分鐘。
7.鍋內加適量油，油熱時放入杏鮑菇，略煎兩面。
8.倒入適量的醬汁。大火燒開後，蓋上鍋蓋燜5分鐘左右，收汁。
9.好吃的醬杏鮑菇做好了！