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南瓜粥怎麽煮?多少米,多少個南瓜?

原料:水:米= 10: 1,稠6: 1。

做法:1,先將南瓜去皮,洗凈,切成塊狀備用。2.淘洗後的大米浸泡30分鐘,讓米粒充分吸水,然後就可以煮出軟而稠的粥了。3.將大米和南瓜塊放入鍋中,加入適量的水。水要淹到15cm的原料面。4、先用猛火煮,再改用文火,不斷攪拌,直到米粒完全煮熟,就可以做出壹鍋美味的南瓜粥了。煮飯小貼士:1,用涼水把米煮成粥就好了。因為煮粥的時候要把米粒和涼水壹起放入鍋中煮,這樣米粒才能充分吸收水分,煮出來的粥會更香更軟。不然米粒硬,粥也不稠。2、掌握粥的火候。鍋裏的米和水用大火燒開後,要迅速轉小火,註意不要讓粥汁溢出,然後慢慢蓋上鍋蓋。關鍵不是蓋緊蓋子,而是用小火慢慢煮。就這樣做吧!