全脂牛奶最大程度保留了牛奶中的營養成分，富含脂溶性維生素A、D、E、K等。，並含有天然鈣，有利於人體對鈣的吸收。
2.脫脂乳
中老年人適合選擇蒙牛低脂牛奶或脂肪含量低的脫脂牛奶。這是因為部分中老年人血脂代謝異常。另壹方面，全脂牛奶脂肪含量高，可能會影響鈣的吸收。乳脂只是讓乳制品更香，所以當妳喝低脂或脫脂牛奶時，妳會覺得更稀，更不香，口感肯定不如全脂牛奶。
3、低脂牛奶
研究表明，每天至少食用壹次低脂牛奶或奶制品的人，與心臟病相關的腎功能損害風險可降低37%。此外，牛奶中含有的蛋白質、維生素D和鎂對心臟有好處。