糯米2-3斤五花肉1斤
適量的幹蘑菇和幹海百合
鵪鶉蛋20-30個，醬油適量。
醬油、鹽和雞精。
洋蔥，5片粽子葉，20-30片
20-30根繩子
美味閩南肉粽的步驟
1.提前壹天泡糯米。泡好後加入醬油和鹽拌勻。
2.熱鍋用油炒洋蔥，然後放入香菇和幹海苔(香菇和幹海苔煮五分鐘)炒出香味，放入五花肉和鵪鶉蛋，炒至肉變色，加入醬油和鹽調味。
3.食材準備好了，就可以開始包粽子了。
4.包好後放入開水中煮壹個小時。如果想吃的更好，可以提前準備肉湯。用肉湯煮的粽子更美味。