1、外殼色澤不同：
葵花籽363的外殼色澤粒色黑底白邊不規則白色條，黑白鮮明。
葵花籽361的外殼色澤外殼黑色白邊間有白條紋，顏色鮮明。
2、形態不同：
葵花籽363生育期100天左右，株高160－240厘米，花盤直徑21.7厘米，籽粒長形，顏色為黑底白邊，籽粒長2.14厘米，寬0.82厘米，百粒重17.8克。
葵花籽361株高約200-300cm不等細長型，籽粒飽滿，籽粒長2.1-2.3cm，籽仁率53.9%，結實率71.1%。
3、畝產量不同：
葵花籽363實際株高，盤大和品種、肥料、土質、養份都有密切關系，有高有低，有大有小，畝產量約500斤左右。
葵花籽361產量高，賣相好，葵花籽中也有皮薄、仁香、酥脆、口感好的特點畝產量約550斤左右。