司康:
低筋面粉200g，泡打粉4g，黃油50g，細砂糖20g，鹽1g，牛奶110g，焦糖餅幹22g。
奶酪餡:
奶油芝士160克，糖粉16克。
裝飾:
3塊焦糖餅幹
步驟
1.奶油芝士提前軟化，加入糖粉拌勻。冷凍半小時後，分成6份。
2.將低筋面粉和泡打粉混合均勻。
3.加入黃油，用指尖輕輕揉成細沙。
4.加入糖和鹽，攪拌均勻。
5、加入牛奶，簡單攪拌成球。
6.加入焦糖餅幹，簡單混合。
7.將面團分成6份，卷成圓形並壓平，加入奶酪餡，合上，露出頂部的奶酪。
8、烤箱170度30分鐘，烤好後趁熱插入半塊焦糖餅幹。