包谷是什麽

包谷就是人們常說的玉米。因為玉米外面有壹層層的皮，拔開就是玉米，把玉米曬幹後，可以把玉米壹粒粒的剝下來，這樣的壹粒粒的玉米被中國老白姓叫做谷，又因為它外面有壹層層的皮，所以叫做包谷。意思就是被包起來的谷。

包谷就是玉米的方言，通常在河南省的壹些地區將玉米稱作包谷。不過在中國的湖南、雲南、四川壹帶，也有將玉米稱為包谷的。這個名稱的來源，主要是當地人的風俗習慣來進行延續的。玉米（ZeamaysL.）是禾本科的壹年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布於美國、中國、巴西和其他國家。