首先，來源不同
1，紅米:紅米是壹種由大米中的液體深紅色黴菌發酵精制而成的大米。
2.黑米:黑米是禾本科水稻長期栽培的壹種特色水稻。
第二，米色不同
1，紅米:紅米的米色是外面是紫色，裏面是紅色。
2、黑米:黑米的米色，外面是深黑色，裏面是深棕色。
第三，用途不同
1，紅米:紅米可以做米粥，煲湯，加工成風味小吃。
2.黑米:黑米可以直接用來煮粥、煮飯，也可以和其他原料壹起制成各種營養食品和酒。
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