佐料
3個玉米
調味品
鹽1茶匙
煮玉米最好吃的方法?
三鮮玉米;
剝去外層的厚皮,留下最裏層的兩層薄皮,沖洗幹凈;
切掉玉米的根;
剪掉頭上多余的葉子和胡須;
鍋中放大量水,放入玉米燒開;
煮沸後轉中火繼續煮5分鐘。期間不時用筷子翻動玉米,使其受熱均勻;
玉米煮的過程中,取壹個小碗,加入壹茶匙鹽和水做成鹽水,濃度可根據個人喜好確定;玉米煮的時間盡量不要超過8分鐘。煮好後,取出,放置幾分鐘。熱氣散去,剝去玉米皮和柱頭,刷上鹽水就可以吃了。
技巧
1,玉米越新鮮越好;
2.鹽水濃度是任意的。