香菇骨頭湯的做法，怎麽做香菇骨頭湯，香菇

桶狀骨

500克

金針菇

100g

蘑菇

80克

豆漿皮

100g

佐料

精力

5克

鹽

5克

烹飪酒

20毫升

步驟

1.把桶骨浸在水裏，把血泡出來。

2.然後將管骨放入高壓鍋中，加入姜片、料酒和水。

3.壓10分鐘，然後利用高壓鍋的余溫煮半個小時。

4.金針菇和蘑菇洗凈。

5.放在高壓鍋裏，加點鹽。

6.又在豆腐皮上打了個結

將它放入高壓鍋中

8.然後再燃燒五分鐘。

技巧

如果沒有高壓鍋，可以放在砂鍋裏，時間比較長，但是我覺得放在砂鍋裏更好吃。