材料:土豆500克，牛肉300克。
輔料:1粒、1顆八角、2g桂皮、1勺生抽、1勺生抽、2個幹紅辣椒、5g蔥、5g姜片、2勺料酒、2勺油。
步驟:
1，所有成分。
2、土豆去皮洗凈，切成滾刀塊，泡水待用。
3.牛肉去骨，然後切成土豆大小的塊，浸泡在清水中。
4.鍋裏的油加熱到五成熱，爆香蔥段和姜片。
5.然後加入牛肉翻炒至牛肉基本成型，表面變色。這時候加入土豆，加水，不加配料。
6.加入樂嘉豬骨湯、生抽、老抽、料酒、幹紅辣椒、八角和桂皮，大火燒開。
7.最後轉小火煨1小時至牛肉熟爛，關火。濃濃的湯寶加熱後融化，呈現出層層拉絲的味道，讓湯汁更濃更多汁。