飯店的白酒分酒器壹般是100毫升的也就是2兩。分酒器的大小多種多樣，常見的有100毫升、150毫升、300毫升的分酒器。50毫升白酒為壹兩，100毫升的白酒分酒器則為二兩，150毫升的分酒器則為三兩。分酒器包含有器身閥門，手把具有結構簡單、使用方便、造型美觀等特點。多用於賓館、酒吧、飯店等場所。
分酒器特征：
分酒器還包括推桿，推桿上安裝有復位彈簧，外殼內還設有用於通閉進水口、出水口的開關組件，開關組件包括用於封堵進水口的上密封套和用於封堵出水口的下密封套，上密封套和下密封套均安裝在安裝座上，安裝座與推桿通過將推桿的前後運動轉化為安裝座的旋轉運動的聯動機構連接。