豆腐不是主食。豆腐是壹種豆制品，含有大量的蛋白質、脂肪，營養價值比較高，常被烹炒食用。但是因為豆制品中的草酸鹽和磷鹽含量都比較高，如果每天當做主食食用，會導致攝入過量產生草酸鈣，有引發結石病的風險。
主食主要有米類、面食類、豆類、塊莖類等。
谷物類中最具代表性的主食是大米，其富含澱粉和蛋白質，容易使人產生飽腹感。
米類：我國的主食除了大米外，還有糙米、黑米、糯米、小米等，它們可制成粥或混合蒸煮成雜糧飯。
豆類：作為雜糧之壹，也可以作為主食。
塊莖類：像紅薯、紫薯、土豆、木薯、芋頭、山藥等莖塊類的食物都可以充當主食。
面食類：將高粱、小麥等打磨成粉，可以制作成面條，以作主食。