佐料
金針菇50克
綠豆50克
蘿蔔苗50克
調味品
鹽
1勺子
大豆
精力
1片
混合油
適量的
玉米澱粉
五香粉
金針菇稀肉湯的制作
1.將瘦肉切成小塊，用少許鹽、醬油、生粉、五香粉腌制。
2.將蘿蔔苗放入水中焯水，水開後放少許鹽，然後放入蘿蔔苗。
3.壹分鐘後取出，去除生蘿蔔苗的澀味。
4.在熱鍋裏加熱油，炒壹會兒豌豆。
5.炒至半熟時加入適量的水和姜。
6.煮沸後加入金針菇。
7.然後加入蘿蔔苗。
8.再次煮開，倒入瘦肉，加入適量鹽和雞粉。