龍利宇？: 1
佐料
胡椒？:1茶匙
鹽:適量
白酒:適量
大蒜？: 1
油:適量
具體步驟
第壹步
1.龍裏魚壹
第二步
切片
第三步
3.加入胡椒粉、白酒和鹽，抓勻，靜置30分鐘以上(時間越長味道越好)
第四步
將大蒜切成丁
第五步
5.燒壹壺水
第六步
6.上魚片，煮熟。
第七步
7.油盤
第八步
8.放入蒜頭炒香，加入蒸魚黑豆油，然後將洋蔥絲放在魚片上，將油鍋裏的材料倒在盤子裏。
第九步
9.成品
烹飪訣竅
挑選骨頭盡可能少的魚，然後煮熟。切片魚片不能太薄。