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清蒸河蟹怎麽保存,能保存多久?

清蒸河蟹可在冰箱中保存約8-12小時,或在冰箱的冷凍層中保存約2-3天,因為在冷凍條件下可抑制大部分酶和微生物的活性,故可延長保質期。

河蟹

河蟹也叫嗎?螃蟹?然後呢。大閘蟹?頭胸甲,是頭和胸的結合體,呈方形,堅硬,是壹種大型甲殼動物。

中華絨螯蟹經常在河流、湖泊和沼澤的泥灘中打洞,夜間活動,以魚、蝦、動物屍體和谷物為食,每年秋季經常洄遊到河口產卵,次年3月至5月孵化。

中華絨螯蟹,學名中華絨螯蟹,是壹種味道鮮美、營養豐富的名貴淡水產品,具有很高的經濟價值。中華絨螯蟹生長在淡水中,在河水中繁殖。生殖洄遊之前,都是幼蟹,俗稱?黃蟹?。