吃火鍋需要準備哪些食材和蔬菜？

蔬菜:西紅柿、白菜、生菜、萵筍葉、土豆、蓮藕、白蘿蔔、豌豆苗、菠菜、菊花、香菜等。肉類:牛肉片、豬肉片、羊肉片、鴨腸、鴨血、牛肚、魚丸、香腸等。菌類:香菇、蘑菇、平菇、金針菇、海鮮菇、雞腿菇、杏鮑菇等。

蔬菜:西紅柿、白菜、生菜、萵筍葉、土豆、蓮藕、白蘿蔔、豌豆苗、菠菜、菊花、香菜等。

肉類:牛肉片、豬肉片、羊肉片、鴨腸、鴨血、牛肚、魚丸、香腸等。

菌類:香菇、蘑菇、平菇、金針菇、海鮮菇、雞腿菇、杏鮑菇等。

幹貨:海帶、木耳、腐竹、凍豆腐、豆腐皮、粉條、黃花菜等。