材料
5根胡蘿蔔
五花肉250克
醋1勺
醬油1勺
柯巖
2片大蒜
姜1塊
蔥1段
用胡蘿蔔燒肉的做法
給胡蘿蔔去皮，
豬肉剁成小塊，準備好姜蒜。
還要準備壹小塊紅糖，不要加太多，會膩。
鍋裏放油，加熱到開始冒煙，豆瓣醬炒豬肉。
蒜，姜壹起，家裏蹲著，沒有大蔥，壹起切成小塊。
然後壹起炒胡蘿蔔。這是關鍵。多翻炒壹下。據說它們有益於營養。
加入適量的水和鹽，蓋上蓋子，小火燉15分鐘以上。反正別讓水燒幹了。
出鍋前放點小蔥和味精就行了。
技巧
1.炒胡蘿蔔。
2.紅糖適量
3.水量要適當