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油炸年糕如何自制香香的炒年糕

1.糯米洗兩遍,用清水浸泡壹晚。

2.將泡好的糯米撈起瀝幹,倒入面包機桶中,加入200克水。

3.打開烤面包機,選擇制作年糕的功能鍵。顯示所需的時間是1小時25分鐘。

4.面包機開始工作,壹鍵制作年糕開始了。我把蓋子打開壹半,又觀察了壹遍,香味撲鼻。

5.在制作年糕的最後,可以根據需要加入糖或鹽,當然也可以使用原味,烹飪時再使用蘸料。

6.流程結束後,包機發出滴滴聲,關掉電源,讓年糕涼壹會兒。

7.將年糕從模具中倒出,自然冷卻。

8.用保鮮膜把年糕包好,順便定型。

9.將整個年糕放入冰箱冷凍壹晚,取出厚片。

10,熱鍋,加入適量油,加入紅糖煮至融化。

11,加入年糕片炒壹會兒。

12,年糕松軟,可以上桌。