使用海馬刀時，需要用手握住瓶身再切割錫箔紙，切割位置在瓶唇下方，可以沿著凸臺旋轉切割。切的時候要註意切口的光滑度，切完錫紙後要把軟木塞漏出來。另外要特別註意的是:切錫紙的時候不要轉瓶子~
另外，我們用開瓶器的螺絲尖往瓶塞中心鉆，切記不要把螺絲都鉆進去，以免木屑灑到酒裏。
還有壹種方法是用開瓶器的第壹個夾子夾住瓶口，把手柄往上提。然後用第二段塞住瓶口繼續往上提。當軟木塞即將拔出時，用手慢慢轉動軟木塞，然後就可以快速輕松地拔出軟木塞了。