土豆150克
佐料
青椒10g洋蔥10g火腿腸80g黃油50g鹽1勺牛奶50ml。
步驟
1.將土豆去皮，洗凈，切成小塊。
2.在水中煮以備後用。
3.香腸，洋蔥，青椒都切丁。
4.將黃油切成小塊以備後用
5.將煮好的土豆瀝幹，取出。
6.搗成泥狀，然後趁熱加入黃油，搗成泥狀，直到黃油完全融化。
7.加入牛奶，搗成細膩順滑的土豆泥。
8.加入火腿、洋蔥和青椒，加入1小勺鹽。
9.將所有材料攪拌均勻。
技巧
1.黃油壹定要加，加了黃油土豆泥馬上就香了。
千萬不要用清水代替牛奶，香味絕對不壹樣。
鹽是唯壹的調料，但有了它，整個土豆泥都無比美味。