1
發面時加入牛奶,發好後加入適量白糖和堿,揉勻。
2
揪劑子,大概雞蛋大小
3
把劑子揉到光滑均勻。
4
搓成條
5
交疊
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註意順序哦
7
ok、
8
開始做第二種,準備好劑子和大棗
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劑子壹分為二
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分別卷起來
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背靠背放好
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用筷子夾對角
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團雲花饃也蒸好啦
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下面開始做千葉花花饃,把劑子搓成條,反方向轉好
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轉好後是這樣哦
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用筷子從中間夾壹下
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用刀把各個花瓣切開
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在中間放上切好的大棗,就可以上鍋蒸啦。