佐料
陽春面200克
平菇100克
綠豆芽50克
50克蝦
佐料
青蔥
10g
豬油(精煉的)
適量的
胡蘿蔔
15g
大豆
20毫升
鹽
1克
陽春面的做法
1.
食材準備:自發綠豆芽去根，蝦仁去蝦線。
2.
用水焯壹下豆芽。
3.
將平菇用水焯壹下
4.
當水沸騰時，加入面條，攪拌和烹飪。
5.
加水後將煮好的面條放入碗中。
6.
鍋中放入適量的水，水開後加入平菇和豬油。
7.
加入蝦
8.
加入醬油和鹽調味。
9.
把豆芽、蔥花、胡蘿蔔放在面條上，把湯倒進碗裏。
烹飪訣竅
面條不要煮得太硬，直接切生的，否則會很難吃。