2、把餃子放在皮中央，如果妳是初學者，請不要放太多餡，很容易破。
3.將面團對折，放在中間。這時候餡多了兩邊都會彈出來，餃子少了也不會脹出來。所以對折的時候，也可以檢查壹下填充物是否合適。
4.把折好的餃子兩邊的壹條折起來，比如最後壹捏的中心點，然後再捏。
5.捏住之前展平的壹邊的壹角，然後將另壹角的中心捏向壹邊，做出折疊的形狀。
6.之後另壹邊和之前壹樣，先捏中間，再捏兩個角。最後疊好的餃子壹邊是平的，另壹邊是打褶的。
7.包好餃子後，如果沒有覆蓋物，妳把它放在盤子裏，妳需要先在盤子上撒壹層。這樣鍋就不會粘鍋了。